Le nostre erbe essiccate sono raccolte durante il loro migliore tempo balsamico, sottoposte ad un processo di essiccazione a basse temperature che permette di mantenere inalterati sia il gusto che il colore, vengono confezionate tal quale o sottoposte a macinazione in modo da renderle pronte all’uso.

Prepariamo tisane con le nostre erbe secondo le indicazioni del protocollo della Regione Veneto in cui troviamo ricette e tipologie di erbe da inserire, ma confezioniamo anche tisane di erbe singole. 

I sali aromatizzati sono una new entry nel nostro paniere di prodotti.

I fiori essiccati sono un’esplosione di colore. Calendula, malva, althea, rosa, camomilla, monarda sono soltanto alcuni di quelli che coltiviamo, i petali vengono essiccati e mantengono inalterati i loro colori.

Diventando non soltanto parte delle nostre tisane, ma anche dei fiori disidratati adatti alla decorazione di piatti e dolci, sempre pronti all’uso.

Lo sciroppo di sambuco è un grande classico, la raccolta è spontanea e viene effettuata lungo le rive del Piave, in un ambiente spettacolare ed incontaminato.

Il prodotto finale può essere consumato sia caldo, allungato con acqua e con qualche goccia di limone per una bevanda calda e confortante, oppure freddo con menta e perché no… un goccio di prosecco ghiacciato per un aperitivo goloso.

Le composte di frutta per noi hanno una veste insolita, perché diventano il punto d’incontro tra frutta ed erbe aromatiche, creando unioni insolite che sprigionano gusti e profumi da… provare per credere!